Маточината (Melissa officinalis) е многогодишно растение. Използва се за сладкиши и напитки. Семената се засяват през април - май месец. Стръковете се жънат през май - юли преди цъфтеж. За добиване на листа също се жънат целите растения, а листата се събират докато са свежи. Маточината се коси два пъти през вегетацията, но след цъфтеж, защото губи приятния си аромат. Коситбата се извършва рано сутрин. Листата и цветовете са с приятен аромат. Размножаването чрез разсад се извършва от август до края на ноември месец. Разсадените растения се развиват много бързо и дават добра реколта още през първата година. Вирее добре на светло и топло място. Почвата трябва да бъде рохкава.
Други имена на Маточината: Лимонче.
Опаковка от 5 g.