Пиперът "Jalapeno" (Capsicum annuum) е средно лютив сорт, произлизащ от Мексико. Той е богат на витамини A, B и C. Подходящ е за печене и консервиране. Може да се отглежда както в саксии и сандъчета , така и в градината. Семената се засяват за разсад между март и май, а на открито между април и юни. Беритбата е между юли и октомври, когато чушките станат зелени. Вегетационният период на пипера е 75 дни. Плодът достига големина 5 - 10 cm. Посевна норма - 20 - 30 g/100 m 2 . ... |
|
|
Салатата "May King" (Lactuca sativa) е ранен сорт, който образува крехки и сочни листа, богати на витамини и минерални соли. Сортът издържа на температура до -5°C, а при съхранение в полиетиленов плик запазва свежестта си до 4 - 5 дни в хладилник. Салатата може да се отглежда както в саксии и сандъчета , така и в градината. Семената се засяват на открито между април и май, а за разсад между март и април. Марулята се отглежда чрез разсад, като се засажда на постоянното място след преминаване на пролетните слани на разстояние 20 - 30 cm между растенията. Беритбата е между май и ноември. Посевна норма - 3 - 4 g/ ... |
|
|
Киселецът (Rumex acetosa) е многогодишно тревисто растение от семейство Лападови. Той е нискокалоричен, слабокисел, утолява жаждата и повишава апетита. Може да се добавя в салати, супи и сосове. Киселецът съдържа оксалова киселина, която допринася за характерния му вкус. Може да се отглежда както в саксии и сандъчета , така и в градината. Киселецът вирее на слънчеви места с добре дренирана почва. Семената се засяват на открито между март и август, а беритбата е между май и октомври. Височината, която достига растението, е 50 - 60 cm. Съвети: Поливайте редовно. Засаждайте по 4 - 5 растения в саксия. За да ... |
|
|
Руколата (Eruca sativa mill cultivata) е едногодишно, слънцелюбиво растение с нежен пиперлив вкус. Семената се сеят директно в саксии или на открито от март до август. Руколата произвежда нови листа, расте бързо и обилно, като е добре листата и стеблата да се подрязват 5 - 7 пъти докато са още млади. Понася и полусенчесто изложение, но не и пълна сянка, като през зимните месеци е добре да се прибира на стайна температура. Бере се от май до октомври, а за целогодишно отглеждане в оранжерии е необходима поетапна сеитба през 10 дни. ... |
|
|
Броколите (Brassica oleracea italica calab Natalino) са едногодишни растения с голямо съдържание на протеини, витамини и влакна и са ниско калорична храна, осигуряваща засищане. Растенията са компактни, с прибрани разклонения и могат да се консумират сурови, на пара или печени. Сортът е ранен и е с вегетационен период 110 - 120 дни. Семената за разсад се сеят май и юни на открити лехи като преди сеитбата почвата се напоява, за да се осигури влага в по-дълбоките почвени слоеве. При създадени оптимални условия семената поникват за 3 - 4 дни. След поникване трябва да се поддържа умерена влажност на почвата. Сеитбата на ... |
|
|
Спанакът (Spinacia oleracea Matador) е едногодишно растение с малко калории, много витамини и минерали. Консумира се свеж в салати, на пара или в сготвен. Образува голяма полуповдигната розетка с диаметър 16 - 25 cm и има средно дълги дръжки. Листата са гладки и овални, месести, зелени, с нежна консистенция и много добри вкусови качества. Презимува много добре. За да се радвате на пролетна реколта (май - юни) е необходимо семената да се засеят през март и април, а за есенна (октомври - декември) - от септември до ноември. Посевната норма е 200 - 300 g / 100 m 2 . ... |
|
|
Репичките (Raphanus sativum cherry belle) са едногодишно растение с бяла, сочна и много вкусна месеста част, без лютивина. Те са ранен сорт, издръжливи и подходящи за добавка към летните салати. Имат благоприятен ефект при наличие на излишни килограми и проблеми със сърцето. Репичките се сеят от февруари до октомври на ниски лехи с пътеки между тях, с разстояние между редовете 10 - 15 cm и на дълбочина около 2 cm. При сеитба през 10 - 15 дни ще имате свежи репички за по-продължително време. За бързото и дружно поникване на семената е препоръчително да се сее във влажна почва, но е желателно да не се полива непосредствено ... |
|
|
Грахът "Kelvedon Wonder" (Pisum Sativum Kelvedon Wonder) е едногодишно, слънцелюбиво растение със страхотен вкус, богата текстура и полезни за здравето хранителни вещества като скорбяла, витамин С, витамин К, манган, диетични фибри. Подходящ е както за готвене, така и за консервиране и замразяване. Най-подходящото време за засяването му е края на февруари или началото на март, когато температурата на въздуха трайно надвишава 4 - 6°C. Грижите през вегетацията се състоят в почистване от плевели, като се внимава да не се наруши кореновата система, полива се при нужда и се обръща внимание на борбата с болести и ... |
|
|
Марулята (Lactuca sativa) е едногодишно, слънцелюбиво растение, съдържащо витамини и минерални соли. Листата на салатата са богати на калий, калций, желязо и фосфор. Може да се отглежда в градината или в саксия на балкона. В началото стъблото нараства бавно на височина и през вегетативната фаза е скрито между листата на главата. Това дава възможност да се образуват листната розетка и главата. Семената на разсад се сеят през февруари и март, а на открито от март до октомври. Бидейки студоустойчиво растение, то се развива и при температура от 5°C. Бере се от май до ноември. Посевната норма е 3 - 4 g / 100 m 2 . ... |
|
|
Червеното цвекло (Beta vulgaris) е двугодишно, слънцелюбиво растение, което през първата година формира главния корен, а през втората - цветното стебло. То има средно големи и кълбовидни кореноплоди с тъмночервена, месеста част. Цвеклото, наричано още "витаминозна бомба" е не само полезно и диетично, но и изключително вкусно. Подходящо е както за прясна консумация, така и за консервиране. За храна се използват кореноплодите и листата. Салатното цвекло трябва да се засява на две- или триредни ленти при разстояние 50 cm между лентите и 25 cm между редовете. Дълбочината на засяване на семената е средно около 3 cm. ... |
|
|
Краставиците са изключително полезни за човешкия организъм и подпомагат храносмилането, освен това се използват и като съставка в козметични продукти за гладка и стегната кожа. Краставицата Маркетмор е салатен градински сорт с леко пъпчиви плодове с дължина 18 - 20 cm и отлични вкусови качества. Краставицата Маркетмор е едногодишно и слънцелюбиво растение, като за разсад се сее през месеците януари - март, а на открито от март до юни. Берат се от юли до септември. Сортът е с добра добивност и е много подходящ за отглеждане в полиетиленови оранжерии и на открито, като предпочита аерирана и бързазатопляща се почва и ... |
|
|
Декоративната царевица (Zea multicolor hybrids) е ефектен сорт с преобладаващи червени, оранжеви, жълти и сини цветове и изключително подходящ за декорация. Когато тръгнете да садите декоративната царевица, добре е да го направите далеч от останалите царевични насаждения, за да запазите чистотата на ядливите сортове. При сушене окачайте да висят надолу в сухо и прохладно помещение. Цветната царевица е едногодишно растение, слънцелюбиво и може да се отглежда в градината. Семената за разсад е необходимо да засеете в периода от март до май месец, а сеитбата на открито е от май до юни, като се бере от юли до октомври. ... |
